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Uber Eats 与 21 间传统市场所作拼转型,让你在家就能「迺菜市仔」

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为了知足不停攀升的生鲜杂货外送消费需求,Uber Eats 4 月初宣布切入传统市场生鲜杂货外送新领域,迄今已经快速拓展至双北、桃园、新竹、台中、高雄以及台南 6 大都会,和总计 21 间在地着名的传统市场所作,其中 11 间位于台北市,服务局限已涵盖台北市近 8 成,让台北市 12 行政区的消费民众不出门就可以在 Uber Eats App 上「迺菜市仔」。

Uber Eats 宣布将继续加速拓展传统市场外送服务,目的一年时间让所有 Uber Eats 服务都会的民众都能在 App 上点购菜市场最鲜好食材,也辅助传统市场加速数位化转型。Uber Eats 于 3/12 在台北市南门市场举行记者会,与南门市场自治会会长王铨国一同分享 6 月加入 Uber Eats 至今的佳绩;另外,台北市副市长黄珊珊也莅临现场分享北市府推动公有市场数位转型计画的希望,而且体验实体和线上逛市场买菜的消费体验。

拥有百年历史好口碑,以及贩售厚实生鲜、南北货与点心等特色商品著称的台北市南门市场今年 6 月加入 Uber Eats,至今创下传统市场种别最高消费者评价 4.9分 ,以及单笔消费金额最高明过 7,000 元的两个纪录。

其中,「永顺蔬菜」多达 300 多项选择,包罗综合蔬菜、菇类,以及豆腐等最能相符种种消费者的需求,夺得订单王,其次为「泉发肉店」、「卢记鱼丸水产」和「阿荣海鲜号」;「南门牛羊肉店」以种种温体和冷冻肉类为特色,平均订单金额最高;另外,南门市场南北货与点心类店家中,最受迎接的商家是「万有全」手工金华火腿,最热门商品为富贵双方。

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南门市场自治会会长王铨国示意:「我们有考察到年轻人不喜欢上传统市场买菜的情形,再加上疫情因素,更削减了传统市场的人潮。为领会决我们市场人潮削减的问题,我们需要跟像 Uber Eats 这样的外送平台互助才气接触这些新世代的年轻消费者,把我们好品质的商品也送到他们手上。Uber Eats 在与我们互助的历程中很愿意跟我们相同,让我们领会加入外送平台的利益,也稀奇派专人驻点在市场内,从接单、拣货到外送全都经办,我们只要专心在帮消费者挑选最好品质的商品。互助以来,许多摊商因此多了好几成业绩,简直有看到很好的效果。除了现在已经加入的 16 家摊商,另有不少摊商想要加入。」

Uber Eats 台湾新事业副总张祐欣示意:「宅生涯成为风潮,消费者靠着手机上的 App 就可以解决许多生涯巨细事,包罗居家自煮所需的生鲜食材,因此我们扩大 30 分钟随点即送的生鲜杂货外送至传统市场新领域,把消费者最喜欢且熟悉的最鲜食材送抵家。传统市场外送这个新领域透过连系平台科技和人性化的营运能让消费者、摊商、外送互助同伴,以及 Uber Eats 都赢。消费者有更多最新鲜的生鲜杂货的选择,而且可以买到有些只有菜市场独占的商品;摊商可以触及平台上新世代消费者,宣传传统市场新鲜好货以及特色商品,而且透过外送增添营收泉源,甚至也有可能把新世代消费者由于在线上体验到了菜市场的新鲜食材,而吸引他们去菜市场走走。外送互助同伴也可以由于我们不停拓展新的外送领域有更多接单和收入的时机。」

Uber Eats 现在在台北市的传统市场外送规模最大,5 月中至 7 月中时代单量发展 3.6 倍,互助的公有市场包罗台北乐成、松江、滨江、规复、中研、士东、兴隆、信义、南门、中山和西宁市场,与近 100 家摊贩互助提供生鲜杂货外送。后续,Uber Eats 将加速拓展双北以外的都会。

Uber Eats 也将连续复制连系平台科技和人性化营运的模式与各都会的公有市场所作,从派驻专业「小副手」驻点,提供接单、拣货、点货一条龙服务,确保订单准确性外,更透过提供摊商老板线上数据剖析,协助摊商领会商品、市场、外送等评分项目,以及订单漫衍、客户回馈等详细资讯,并透过拍摄优美商品图片,协助摊商精准有用率地上架及行销商品,促进传统市场数位化转型,扩大消费受众,缔造消费者与摊商的双赢事态。

克日起至 8 月 31 日,点购传统市场商品的消费者输入「新鲜直送」优惠代码,可享一次性不限订单金额的 7 折优惠,最高可折抵 100 元。

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